學生用餐復熱盒飯微波二次回溫快餐加溫機

標題：學生用餐復熱盒飯微波二次回溫快餐加溫機

產品概述

學生用餐復熱盒飯微波二次回溫快餐加溫機

一、盒飯微波殺菌機理：

微波殺菌是利用了電磁場的熱效應和生物效應共同作用的結果。物料中的蟲卵和細胞也會因分子*化馳豫，同時吸收微波升溫，微波對細胞的熱效應使蛋白質變性而死亡；微波對細胞的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布，影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，細胞因此營養不良，不能正常新陳代謝，細胞結構功能紊亂，生長發育受到抑制而死亡。此外，決定細胞正常生長和穩定遺傳繁殖的核酸（RNA）和脫氧核糖核酸（DNA）是由若干氫鍵緊密連接而成的卷曲型大分子，夠強的微波可以導致氫鍵松弛、斷裂和重組，從而誘發遺傳基因突變或染色體畸變。微波的生物效應在殺菌中起到了常規物理殺菌所沒有的特/殊作用。

學生用餐復熱盒飯微波二次回溫快餐加溫機

二、快餐盒飯微波加熱設備應用優點：

微波盒飯加熱不破壞飯菜的營養成分、不變色、不改變風味。同時，由于加熱過程中，微波的熱效應和非熱效應共同的作用，對飯菜起到了殺菌作用，滿*足了食品的衛生指標要求。微波加熱盒飯是目前大型盒飯加熱設備較佳選擇。設備廣泛應用于運動會、鋒會、餐飲店、賽場、高鐵、動車、學校、快餐公司、餐飲店、礦企業、展會等的盒飯配送，其優點是產量高、連續快速。2分鐘左右即可達*到溫度要求。

三、微波盒飯進行加熱的特點:

1、可以在2分鐘內對0℃至7℃的冷藏食品進行加熱和殺菌，加熱的盒飯溫度 終會達到70攝氏度以上。

2、如果盒飯的溫度沒有達到70攝氏度，安裝在微波隧道出口處的溫度檢測儀將會自動發出警報。

3、采用微波殺菌的方式， 方面可以比其它設備殺菌節約 半的時間，節省30%的電，另 方面更是可以在保*證食物營養的基礎上保留色、香、味。

4、熱鏈保鮮鏈接（保存過程盒飯不會起變化）；

5、微波集中加熱（集中快速，確保加熱后3小時食用完畢，符*合快餐傳遞要求)

6、全面引入環保概念。

7、微波營養快餐的經營活動，從而提高快餐業工業化、標*準化進程，講究科學、配比、飲食；降低盲目消費，節省消費開支；達*到快餐業的營養、衛生、快捷與社會經濟的發展水平相適應。

四、微波冷鏈盒飯加熱設備工藝流程：

　　中央廚房煮炒→ 分餐 → 速凍 → 包裝 → 冷藏 → 配送 → 微波加熱殺菌 → 就餐

五、供參考設備參數：

型號：RC-52KW

電源輸入：三相380±10% 50HZ;

輸出微波功率：52KW（功率可調）

頻率：2450MHz±50MHz

設備（長×寬×高）: 10350mm×1800mm×1700mm

微波泄漏：符合國家GB10436—89標準≤5mw/cm2

符合GB5226電氣安全標準

微波加熱設備產量（650~700g/盒）：1200盒/小時（冷鏈）2400盒/小時（熱鏈）

六、關于我們：

山東瑞晨微波設備有限公司技術行業微波20多年，專注生產微波干燥機、微波烘干機、微波殺菌機、雜糧微波烘烤熟化機、農副產品微波干燥防蟲殺菌設備、微波烤蝦機、帶式微波干燥滅菌機、隧道式、微波干燥殺菌設備、微波烤箱、微波烘干滅菌設備、微波源、微波變壓器、環保機械設備、微波加熱設備、盒飯微波加熱設備、微波真空干燥機、化工原料微波烘干設備、微波脫脂設備、微波硫化設備、微波燒結設備等產品專注生產加工的公司，擁有完整、科學的質量管理體系。我司的誠信、實力和產品質量獲得業界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。

七、售后服務：

1、我司售后服務宗旨：凡是替客戶著想

2、經營理念：專注創/新，精益求精，腳踏實地，精于細節，穩健發展

3、免費負責對設備進行安裝、調試；

4、在該設備安裝完畢后我公司的技術人員會對貴公司的生產操作人員進行設備的專/業技術培訓和現場演示，設備實行“三包"，保修一年和終身技術服務。

5、我司承/諾：在接到用戶電話時，8小時內給出相應處理回復,24小時內派人出發，以較快的速度把設備調整到正常使用狀態，大*程度的減少客戶的損失。