干果微波烘焙熟化設備主要是利用微波技術對干果等農產品進行烘干、烘烤、烘焙、膨化、殺菌等加工處理。該設備烘烤出來的產品外觀顏色不變，顆粒膨化飽滿、口感酥脆、且具有殺蟲、殺菌的作用。微波干果烘烤機設備可通過調整微波功率大小、溫度高低、速度快慢等參數來實現對加工產品的烘干、烘烤、殺菌、膨化等不同工藝的加工處理。從上述我們可以得出
干果微波烘焙熟化設備應用在實際中具有強大優勢，下面我們就來詳細的了解以下。
該設備可應用于以下產品：核桃、花生、榛子、杏仁、松子、開心果、腰果、葵花籽、南瓜子、各類瓜子、板栗、香榧、葡萄干、蓮子、紅棗等各類農產品。
設備使用優勢：
1、改善勞動條件，節省占地面積：設備的工作環境溫度低、噪音小，大大地改善了勞動條件。整套微波設備的操作人員只需2-3人。
2、表面和內部都同時進行：由于微波具有穿透作用，對食品進行整體處理時，表面和內部都同時受到作用，所以消毒殺菌均勻、有效。
3、低溫殺菌保持營養成分和傳統風味：實踐表明，一般殺菌溫度在75-80℃能達到效果，此外，微波處理食品能保留更多的營養成分和色、香、味、形等風味，且有膨化效果。
4、設備簡單，工藝：與常規消毒殺菌相比，微波殺菌設備，不需要鍋爐，復雜的管道系統，煤場和運輸車輛等，只要具備水、電基本條件即可。
5、便于控制：微波食品殺菌處理，設備能即開即用，沒有常規熱力殺菌的熱慣性，操作靈活方便，微波功率能從零到額定功率連續可調、傳輸速度從零開始連續調整，便于控制。
6、節約能源：常規熱力殺菌往往在環境及設備上存在熱損失，而微波是直接對食品進行作用處理，因而沒有額外的熱能損耗。此外，其電能到微波能的轉換效率在百分之70-80，相比而言，一般可節電百分之30-50。
7、時間短、速度快：微波殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用，熱效應與非熱效應共同作用，達到快速升溫殺菌作用，處理時間大大縮短，各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。
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更新時間：2020-05-11 
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